DOGODEK

11.02. - 15.02. 2022

AMUSE BOUCHE

HLADNA PREDJED

OSTRIGA S KUMARIČNO GRANITO IN LIMONO

ČOK, Frizzantin 2018

HLADNA PREDJED 

JELENOV CARPACCIO, RABARBARIN KOMPOT, PEN HRUŠKE

ČOK, refošk classic 2020

TOPLA PREDJED 

RIŽOTA Z RJAVIM MASLOM, LEŠNIKI, TARTUFI

ČOK, Malvazija classic 2020

TOPLA PREDJED

RIŽOTA Z RAJVIM MASLOM, LEŠNIKI, TARTUFI

ČOK, malvazija classic 2020

GLAVNA JED 1

JAGENJČKOVA KRONA, ROŽMARIONVE DROBTINE, PIRE PASTINAKA, JOGURTOVA OMAKA

ČOK, refošk Stare plante 2016

ALI

GLAVNA JED 2

LOVKA HOBOTNICE, PIRE BELEGE FIŽOLA, TOPINAMBUR, MARINIRANI ČEŠNJEVI PARADIŽNIKI, LIMONINA PENA

ČOK,  malvazija zlata 2020

SLADICA

“duet tartelle”

OREHOVA ČOKOLADNA TARTELLA IN PASIJONKINA TARTELLA, SHORTBREAD

RODICA, Rumeni muškat 1/2dl

Brez vinske spremljave 52€/osebo

Z vinsko spremljavo 67 €/osebo

 

8. - 31. 10. 2021

01

mesni menu

POZDRAV IZ KUHINJE

krema pečenega vijoličnega korenja z ajdovimi kokicami

HLADNA PREDJED

Počasi kuhani goveji jezik, mousse hrena, omaka borovnic

TOPLA PREDJED

Kremna polenta z jurčki

GLAVNA JED

Hrbet divjega prašiča v skorjici bučnih semen, pire krompir z aromo smreke, skutni štrukelj z rdečim zeljem, omaka iz refoška

SLADICA

Hruške, refošk, rikota, orehi, cimet

02

Ribji menu

POZDRAV IZ KUHINJE

krema pečenega vijoličnega korenja z ajdovimi kokicami

HLADNA PREDJED

Sardele na šavor 

TOPLA PREDJED

Kremna polenta z jurčki

GLAVNA JED

Lovke hobotnice, krema pečenih paprik paradižnikov in mandljev, majoneza z koprom, krompirjev cvrtek, ribja omaka z sipinim črnilom

SLADICA

Hruške, refošk, rikota, orehi, cimet

03

vege menu

POZDRAV IZ KUHINJE

krema pečenega vijoličnega korenja z ajdovimi kokicami

HLADNA PREDJED

Carpaccio rdeče pese, mlada solatka z medenim dresingom, čičerikina krema, svež kozji sir, pečeni orehi

TOPLA PREDJED

Kremna polenta z jurčki

GLAVNA JED

Zelenjavni kiš, mlada solata, omaka pečenih paradižnikov

SLADICA

Hruške, refošk, rikota, orehi, cimet

Kontakt

Stopite v stik, da rezervirate mizo ali načrtujete poseben dogodek. Pokličite nas, nam pišite po e -pošti ali izpolnite obrazec za stik in odgovorili vam bomo.

Lokacija

Stari trg 19, 1000 Ljubljana

EMAIL

Pretekli dogodki

Oglejte si naše pretekle dogodke
VEGI MENI FULL

IME DOGODKA

01. 01. 2021

VEGI MENI FULL

IME DOGODKA

01. 01. 2021

VEGI MENI FULL

IME DOGODKA

01. 01. 2021

VEGI MENI FULL

IME DOGODKA

01. 01. 2021

VEGI MENI FULL

IME DOGODKA

01. 01. 2021

VEGI MENI FULL

IME DOGODKA

01. 01. 2021